Monday, 10 November 2008

Sunday roast

Μπορεί το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε να μην έκανα κάτι το ιδιαίτερο πέρα από μια δυο βολτίτσες στο πάρκο (υπό βροχή στο περισσότερο κομμάτι, έχουμε μουλιάσει λέμε τις τελευταίες μέρες) και το podcast, όμως χάρηκα πολύ γιατί ανακάλυψα μια ακόμα συμπαθητική pub! Μακριά από τις high streets και τα μαγαζιά, πνιγμένη στα terraces και τα communal gardens, με 2-3 καναπέδες, πολυθρόνες αλλά και τραπέζια που έμοιαζαν σαν από τραπεζαρία σπιτιού, με ένα τζάκι που έκαιγε και ήταν βάλσαμο για το κρύο που έχει πέσει και ένα ωραιότατο Sunday roast το οποίο τίμησα την Κυριακή το μεσημέρι!

Sunday Roast

Το μείον ήταν η μικρή ποικιλία σε μπύρες, ή πιο συγκεκριμένα στις lager (μόνο Stella), αλλά έχει Guiness και ales οπότε κάτι γίνεται.

Όπως έχει γράψει πολλάκις και η Σοφία, και ίσως έχει αναφερθεί κι εδώ, το Sunday roast είναι ένα κλασικό κυριακάτικο πιάτο της Αγγλικής κουζίνας. Πρόκειται για ψητό κρέας (μπορεί να είναι μοσχαρίσιο, χοιρινό, αρνί ή και κοτόπουλο) που συνοδεύεται από ψητές πατάτες, λαχανικά (συνήθως αρακά, καρότα, μπρόκολο, κουνουπίδι), ίσως πουρέ πατάτας και πίτα (σφολιάτα, όχι με φύλλο σαν τις δικές μας), περιχυμένα όλα αυτά με gravy, μια καφετιά σάλτσα από τους χυμούς του μαγειρεμένου κρέατος και των λαχανικών.

NdN κανόνισε, την επόμενη Κυριακή το μενού έχει Sunday roast πριν τον ΠΑΟΚ!

13 comments:

KitsosMitsos said...

Έχοντας διαβάσει ένα καταπληκτικό χιουμοριστικό βιβλίο για τις pub (από Murray's) μπορώ να πω ότι καταλαβαίνω τη φιλοσοφία πίσω από αυτό το πιάτο!
Άσε που τώρα τρώγοντας το αναγκαστικά ελαφρύ βραδινό μου έρχεται μια λιγουρίτσα...
Καλησπέρες!

laplace78 said...

ω ρε φιλε κ πειναμε :P

dkalo said...

Πεινάάάάάω.. Ενδιαφέρον πάντως, όταν έρθω Λονδίνο θα το δοκιμάσω! :)

Σοφία said...

Μιαμ μιαμ! Το Sunday roast δίπλα σε τζάκι είναι τέλεια επιλογή αυτή την εποχή. Πήρες και horseradish sauce;

Γκρινιάρης said...

Kitsosmitsos οι pubs εδώ είναι τρόπος ζωής!

Laplace78 καλή όρεξη!

Dkalo εννοείται! Μην παραλείψεις!

Σοφία να σου πω την αλήθεια, όχι!

Ταχυδρόμοοοοοοοοοος ! ! said...

Πολύ κρύο ρε παιδιά!Κάνω επιχειρηματικό γκάλοπ: Πιστεύεται πως μια pub θα έλεγε Θεσσαλονίκη;

Σοφια said...

Δεν πεινάω καθόλου, αλλά η φωτογραφία και μόνο, έκανε τα σάλια μου να τρέχουν!!!
Καλησπέρα γκρινιάρη μου!

NdN said...

Συνήθως πριν από τέτοια ματς τρώω γαύρο για να μην αλλάξει η γεύση, αλλά μιας και το πρότεινες και φυσικά αφού με διαβεβαίωσες ότι έχει Guinness μπορείς να κλείσεις τραπέζι...

Θα τσακίσουμε Sunday Roast δηλαδή και μετά τον γαύρο...όχι κι άσχημα!!

Σοφία said...

@ Γκρινιάρης: Δεν έχασες και τίποτα εδώ που τα λέμε ;-)

Marina said...

Πείνασα τώρα! Θα εκτιμήσεις τη φρέσκια βαρελίσια Guiness (που υπάρχει στην Αγγλία) όταν πιείς το αντίστοιχο ξέπλυμμα στην Ελλάδα.
Και πεινασα και ζήλεψα. !

Anonymous said...

kai pou einai i pub? eimai se pubhunt apo tote pou irtha londino kai psaxno apegnosmena gia alles protaseis...

apokso said...

Την πρώτη φορά που βρέθηκα στο Λονδίνο για ένα τριήμερο με πήγανε στα macdonalds. Tις επόμενες προτίμησα τα fish & chips. Επειδή όμως έχω ακούσει πολλά (και καλά) και με δελέασε το πιάτο σου θα συλλέξω περισσότερες πληροφορίες και την Κυριακή θα το επιχειρήσω στην Ελλάδα... Θα επισκευθώ και την Σοφία και τις Αστερομάσες.
καλή εβδομάδα

cinderella said...

Δεν το λες και τρέλα, το λες;
Παντως τουλάχιστον ως Ολυμπιακοί ρίξαμε 2 γκολάκια (αν και μπορούσαμε και 4) στα Μπαόκια.
Αυτά.