Thursday, 5 November 2009

Ψημένα κάστανα στη χειμωνιάτικη Αγιάσο

Ενώ ο χειμώνας έφτασε νωρίς νωρίς στο νησί του ούζου και φτάσαμε να βλέπουμε μονοψήφιες θερμοκρασίες και ολονύκτιες καταιγίδες σε ένταση που θα ζήλευε και η βόρεια Αγγλία, ανακαλύπτουμε όσο περνάει ο καιρός μια άλλη Λέσβο. Η ζωή στο νησί όπως φαίνεται δε σταματάει όταν έρθουν τα κρύα. Το γαλάζιο παραχωρεί τη θέση του στο καφέ και το πράσινο και τα γεμιστά λουλούδια και τα χταποδάκια στα κοψίδια και τα χωριάτικα λουκάνικα!

Η πρώτη σελίδα αυτής της νέας περιόδου γράφτηκε, που αλλού, στο γραφικό χωριό της Αγιάσου, μια χειμωνιάτικη Κυριακή. Συμπτωματικά την πρώτη ημέρα του Νοέμβρη, την πιο κρύα ίσως ημέρα μέχρι τότε, διοργανώθηκε στην ορεινή Αγιάσο η ετήσια γιορτή του κάστανου.

Chestnuts on the grill

Ντυμένοι σαν κρεμμύδια, με κασκόλ και γάντια, φτάσαμε στο χωριό νωρίς το μεσημέρι και βρήκαμε τον πρώτο κόσμο στην πλατεία έξω από το Δημαρχείο του χωριού. Υπό τους ήχους παραδοσιακής μουσικής κάτοικοι του χωριού έψηναν κάστανα και τα προσέφεραν καυτά και αχνιστά στους επισκέπτες, μαζί με κόκκινο κρασί. Τα παγωμένα δάχτυλα δεν ήταν ό,τι καλύτερο στην προσπάθεια να ξεφλουδίσουμε τα φρεσκοψημένα κάστανα αλλά σιγά σιγά τα ποσοστά επιτυχίας μεγάλωναν!

Chestnuts anybody?

Ανεβαίνοντας τον κεντρικό δρόμο του χωριού, στην αγορά, προς την εκκλησία της Παναγίας, έβλεπες σωρούς από κάστανα προς πώληση, μαζί με άλλα τοπικά προϊόντα αλλά και γλυκύσματα με βάση το κάστανο, όπως γλυκό κορμό με κάστανο, γλυκό κάστανο του κουταλιού και ψωμί με κάστανο.

Chestnuts. A lot of them.

Sweets made of chestnuts

Στην κεντρική πλατεία είχε μαζευτεί παρά το κρύο αρκετός κόσμος, με κατοίκους και επισκέπτες κάθε ηλικίας να ψήνουν και να δοκιμάζουν κάστανα με τη συνοδία κρασιού, ενώ υπήρχαν και βραστά κάστανα για αλλαγή!

Agiasos square

Τα παιδιά του χωριού φαίνονταν να το διασκεδάζουν ιδιαίτερα…

Children and Chestnuts

Αφού περάσαμε αρκετή ώρα μέσα στο κρύο τρώγοντας ζεστά κάστανα (εκτός των άλλων και για να ζεστάνουμε τα χέρια μας που κινδύνευαν από αγκύλωση), ψωνίσαμε αρκετά κιλά κάστανα και άλλες… καστανολιχουδιές και καταλήξαμε σε ένα καφενείο-ταβέρνα του χωριού όπου επιδοθήκαμε σε ένα φαγοπότι αντάξιο της ημέρας! Χωρίς ίχνος τύψεων, αφού είναι γνωστό πως οι παραπανήσιες θερμίδες είναι απαραίτητες σε τέτοιες θερμοκρασίες!!!

Ανυπομονώ για την επόμενη χειμωνιάτικη εξόρμηση! Που θα πάει, όλο και κάποιο πανηγύρι θα προκύψει!

Άντε και του χρόνου!

18 comments:

Vassilis said...

Τι είπες τώρα; Ζεστά κάστανα και κόκκινο κρασί...τέλειο. Κατά σύμπτωση πριν από λίγο βράσαμε κάστανα, πάω να ανοίξω και ένα κόκκινο να ...Αγιάσ-ω! :)
Πέρα από τα αστεία, φαίνεται πολύ ωραία η γιορτή, και του Χρόνου!

DaNaH said...

Αν και δεν μου αρέσουν καθόλου τα κάστανα (ούτε την μυρωδιά τους δεν αντέχω, όταν ψήνει κάποιος στον δρόμο κλείνω τη μύτη μου), ωραίο ποστ! Καλό χειμώνα και επισήμως! :)

An-Lu said...

Ζηλεύωωωωωωω!

Crazy Tourists said...

Πωπω!!! Σε ζηλεύω!!! Τι ωραία που περάσατε!!!
Μύρισαν Χριστούγεννα με τόσα κάστανα!

Τρελοτουρίστρια

mahler76 said...

έχει πιάσει τόσο κρύο?

Πάντως τα λατρεύω τα κάστανα.

NdN said...

Χτες έφαγα κάστανα από έναν πλανόδιο πλάι στο Southbank...και μετά πήγα για Guinness δίπλα στην Borough Market (αφού πρώτα τσάκισα και κάτι λουκάνικα)!Ρε παράτα όλα και γύρνα πίσω...!

fpboy said...

Kαλησπέρα Γκρινιάρη!
Η ανάρτηση σου μου θύμισε τα event που μας παρουσίαζες απο Λονδίνο!
καλά να περνάς !

KitsosMitsos said...

Έχει ομορφιές η ελληνική ύπαιθρος. Όρεξη να'χουμε να τριγυρνάμε!
Καλησπέρα

Σοφία said...

Πω πω έπρεπε να είμαι εγώ εκεί που τρελαίνομαι για κάστανα σε όλες τις μορφές, και ψητά, και βραστά, και γλυκό και... και...

Είμαι έτοιμη να φάω την οθόνη :-)

Anonymous said...

Ήμουν πέρσι τέτοιον καιρό φαντάρος στη μονάδα της Αεροπορίας στο "Σκοτεινό", κοντά στην Αγιάσο.

Θυμάμαι ότι τις μέρες εκείνες δεν είχα έξοδο και δεν μπόρεσα να πάω στη γιορτή του κάστανου, αλλά τις επόμενες μέρες τα "τιμήσαμε" δεόντως :-)

Να 'σαι καλά, έχω πολύ όμορφες αναμνήσεις από εκείνη την περίοδο!

Aaylita said...

Δεν περίμενα να έχει τόσο κρύο στη Λέσβο!?!...Πάντως από το κείμενο και τις φώτο η γιορτή φαινεται φοβερή. Αν και μ'αρέσουν τα κάστανα ωμά, δε θα έλεγα όχι για εκείνο τον κορμό που βλέπω και κανένα γλυκάκι κουταλιού....

Fri said...

Είμαι γνωστή καστανό-fun! Για να καταλάβεις, έχω προσπεράσει τα σκέτα κάστανα και τα γλυκίσματα με κάστανα. Τώρα πια εξερευνώ φαγητά με κάστανα. Δοκίμασε κάστανα με πατάτες γιαχνί, ή κάστανα με μοσχάρι στιφάδο και θα γλείφεις τα δάχτυλά σου!

Άντε καλή συνέχεια στις χειμερινές εξορμήσεις σου :)

Εξύμνoς said...

Για ποσο κρυο μιλαμε γκρινιαρη???
Δεν εχω καταφερει να βρεθω στο νησι χειμωνα... το εχω σκοπο παντως!! Καλα που εισαι κι εσυ!! Καλα να περνας!!

Penny said...

Τρελαίνομαι για κάστανα! Πολύ μου αρέσουν αυτές οι εκδηλώσεις!

Estrella said...

Δεν ζηλεύω καθόλου τα κάστανά σας, αγόρασα και θα τα ψήσω στο τζάκι, αλλά ζηλεύω τη βόλτα σας μέσα στο κρύο, γιατί εμείς εδώ δουλειά-σπίτι, σπίτι-δουλειά. Πόσο θα ήθελα μια Κυριακή να περπατήσω μέσα στο κρύο σε μια πλατεία, σε ένα χωριό...αχ...

jane said...

όμορφες photos!

Χρόνια Πολλά για τη γιορτή του Κάστανου κ οχι μόνο!

REBET CAFE said...

Αυτα τα βαζακια γλυκο καστανο, πως μπορουμε να αποκτησουμε μερικαα ;;

Μαρία Μουτζουρέλη said...

Πολυ ωραία παρουσίαση Γκρινιάρη!. Περιττό να σ πω πως τα περισσότερα προσωπα τα γνωρίζω απο τις φώτο, αφού είμαι απο εκεί. Ειδικά στην τελευταία , το παιδάκι τέρμα δεξιά είναι ο Δημητράκης ο ξάδελφός μου! Του έδειξα το πόστ και καταενθουσιάστηκε! Χαχα! Ελπίζω να πέρασες όμορφα! Μέσα στην κατάθλιψη που κυριαρχεί τις χειμωνιάτικες μέρες στο χωριό , η μέρα του καστάνου είναι εξαίρεση.