Μετά τα εναλλακτικά Χριστούγεννα και την εναλλακτική Τσικνοπέμπτη (όπου παρεμπιπτόντως πήγα σε μια τούρκικη ψησταριά), χτες είχαμε την εναλλακτική Καθαρά Δευτέρα. Αν και προσπαθήσαμε να την κρατήσουμε όσο γίνεται λιγότερο εναλλακτική.
Το λιτό μας μενού περιελάμβανε: ελληνικά ντολμαδάκια (απ' το supermarket, αμπελόφυλλα δε βρήκα...), ταραμοσαλάτα, ψωμί ότι πιο κοντινό βρήκα σε λαγάνα (πάντως πλατύ ήτανε!), ελιές μαύρες (ισπανικές), κολοκυθοκεφτέδες (αυτούς τους φτιάξαμε με τα χεράκια μας) και ένα πιάτο για το οποίο συνδύασα 2-3 συνταγές, με μελιτζάνες και ντομάτες στο grill και μια σάλτσα ντομάτα (που βγήκε άψογο, μάλλον το μπαλσάμικο ήταν το critical ingredient!). Και για το τέλος χαλβά βανίλια (όχι "Μακεδονικό", λιβανέζικο) και ελληνικό καφέ! Και όλα αυτά υπό τους ήχους νησιώτικων τραγουδιών απ' το ραδιόφωνο (να' ναι καλά η τεχνολογία)!
Το καταχάρηκα! Αν και έλειπαν βασικά πράγματα.
Η οικογένεια (που νοητά ήταν μαζί μας), η αργία (ας μην το συζητήσουμε), ο καλός καιρός (γκρρρ), το πέταγμα χαρταετού (αν και τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα το είχαμε αφήσει το άθλημα) και τα καλαμαράκια-χταποδάκια (τώρα σωθήκαμε).
Όπως και να έχει ο στόχος επετεύχθει κι έτσι η χτεσινή Δευτέρα δεν ήταν απλά μια ακόμα βαρετή, μουντή και μίζερη Δευτέρα! Και πήρα και μια δυνατή γεύση από Ελλάδα που τη χρειαζόμουν!
Και του χρόνου με υγεία εύχομαι σε όλους!
Καλή Σαρακοστή!
Το λιτό μας μενού περιελάμβανε: ελληνικά ντολμαδάκια (απ' το supermarket, αμπελόφυλλα δε βρήκα...), ταραμοσαλάτα, ψωμί ότι πιο κοντινό βρήκα σε λαγάνα (πάντως πλατύ ήτανε!), ελιές μαύρες (ισπανικές), κολοκυθοκεφτέδες (αυτούς τους φτιάξαμε με τα χεράκια μας) και ένα πιάτο για το οποίο συνδύασα 2-3 συνταγές, με μελιτζάνες και ντομάτες στο grill και μια σάλτσα ντομάτα (που βγήκε άψογο, μάλλον το μπαλσάμικο ήταν το critical ingredient!). Και για το τέλος χαλβά βανίλια (όχι "Μακεδονικό", λιβανέζικο) και ελληνικό καφέ! Και όλα αυτά υπό τους ήχους νησιώτικων τραγουδιών απ' το ραδιόφωνο (να' ναι καλά η τεχνολογία)!
Το καταχάρηκα! Αν και έλειπαν βασικά πράγματα.
Η οικογένεια (που νοητά ήταν μαζί μας), η αργία (ας μην το συζητήσουμε), ο καλός καιρός (γκρρρ), το πέταγμα χαρταετού (αν και τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα το είχαμε αφήσει το άθλημα) και τα καλαμαράκια-χταποδάκια (τώρα σωθήκαμε).
Όπως και να έχει ο στόχος επετεύχθει κι έτσι η χτεσινή Δευτέρα δεν ήταν απλά μια ακόμα βαρετή, μουντή και μίζερη Δευτέρα! Και πήρα και μια δυνατή γεύση από Ελλάδα που τη χρειαζόμουν!
Και του χρόνου με υγεία εύχομαι σε όλους!
Καλή Σαρακοστή!














